関西大学 化学生命工学部

生命・生物工学科 微生物工学研究室

       


 微生物がもつ様々な機能を理解し、産業的に応用するため、微生物の機能の新規探索・解析・効率化に関する研究を行っています。具体的には、バイオマスや食品加工廃棄物などを原料として、エタノール、保湿成分、ゲル化剤などの有用物質の発酵生産・抽出に関する研究、乳酸菌の接着現象の解析と応用に関する研究を行っています。



最新研究成果を紹介します。 随時更新中

What's New!!

(C) 2010 Lab of Microbial technology, Kansai University All Rights Reserved